INGREDIENTES PRINCIPALES
INGREDIENTES
- ●6 papas medianas (aproximadamente 2 libras en total), peladas y cortadas en trozos de 1 pulgada
- ●2/3 de taza (lata de 5 onzas líquidas) de leche evaporada baja en grasa NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Lowfat 2% Milk
- ●2 a 4 cucharadas de mantequilla o margarina
- ●1/2 taza (2 onzas) de queso cheddar al 2% rallado
- ●1 cucharada de cebollino fresco picado o cebolla verde
HAZLO
Paso 1
Colocar las papas en una cacerola grande. Cubrir con agua; llevar a hervir. Cocinar a fuego medio-alto durante 15 a 20 minutos o hasta que estén tiernos; escurrir.
Paso 2
Regresar las papas a la cacerola; agregar la leche evaporada y la mantequilla. Batir con una batidora de mano hasta que quede suave. Agregar el queso y el cebollino. Sazonar con sal y pimienta negra molida.
