Platos Fuertes

Pasta con Carne y Canela

Name: Pasta con Carne y Canela
Prep time: 10 s
Cook time: 35 s
Total time: 45 s
Yield: 6
Ingredients: 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 libra de carne de res molida; 1 cebolla medianapicada; 1 pimiento verde pequeñopicado (opcional); 2 tazas de macarrones de coditos pequeños secos; 2 tazas de agua; 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate; 4 dientes de ajopicados; 2 cucharaditas de sal; 1 cucharadita de canela en polvo; 1 hojuelas de pimienta rojaal gusto (red pepper flakes) (opcional); 1 taza de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk; 1/4 taza de pasas doradas; 3 cucharadas de alcaparras; 1 taza (4 onzas) de queso cheddar desmenuzado

CARNATION®

Level

Fácil

Preparación

10 min

Cocción

35 min

Servings

6 porciones

Si estás cansada de las recetas tradicionales con pasta, aquí te tenemos una que sorprenderá tu paladar. El secreto está en la canela y la leche evaporada, haciéndola diferente a todas las otras recetas has probado. ¡Inténtala!

INGREDIENTES PRINCIPALES

Leche Evaporada

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk 12 oz

12 oz

INGREDIENTES

●
2 cucharadas de aceite de oliva
●
1 libra de carne de res molida
●
1 cebolla mediana, picada
●
1 pimiento verde pequeño, picado (opcional)
●
2 tazas de macarrones de coditos pequeños secos
●
2 tazas de agua
●
1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
●
4 dientes de ajo, picados
●
2 cucharaditas de sal
●
1 cucharadita de canela en polvo
●
1 hojuelas de pimienta roja, al gusto (red pepper flakes) (opcional)
●

1 taza de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk
●
1/4 taza de pasas doradas
●
3 cucharadas de alcaparras
●
1 taza (4 onzas) de queso cheddar desmenuzado

HAZLO

Paso 1

Calentar el aceite en una cacerola mediana a fuego medio-alto. Añadir la carne, la cebolla y el pimiento verde. Cocinar, revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne se dore. Añadir la pasta, el agua, la salsa de tomate, el ajo, la sal, la canela y la pimienta roja. Cocinar, revolviendo ocasionalmente, durante 14 a 16 minutos o hasta que la pasta se ablande. Añadir la leche evaporada, las pasas y las alcaparras. Cocinar hasta que esté a punto de hervir; retirar del fuego. Incorporar el queso.

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