INGREDIENTES PRINCIPALES
INGREDIENTES
- ●1 cucharada de aceite de oliva
- ●4 onzas de prosciutto, cortado en tiras
- ●2 cucharadas de mantequilla sin sal
- ●1 cucharada de ajo finamente picado
- ●1/4 de taza de agua
- ●1/2 taza de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION®
- ●1 cucharadita de sal
- ●1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- ●2/3 de taza de queso parmesano rallado
- ●1 libra de fettuccine, cocido
HAZLO
Paso 1
En una sartén antiadherente grande, calienta el aceite a fuego medio. Agrega el prosciutto y cocina hasta que esté ligeramente dorado y crujiente. Retira de la sartén y deja escurrir en un plato forrado con toallas de papel.
Paso 2
Agrega la mantequilla y el ajo a la sartén y cocina hasta que despidan aroma. Baja el fuego y agrega el agua, la leche evaporada, la sal y la pimienta. Revuelve constantemente y deja que hierva.
Paso 3
Retira la sartén del fuego y agrega el queso.
Paso 4
Agrega la pasta cocida y mezcla para cubrir con la salsa. Sazona con sal y pimienta al gusto. Espolvorea con prosciutto crujiente antes de servir.
