Tartas y Pays

Pastel de Chocolate Sedoso

Name: Pastel de Chocolate Sedoso
Prep time: 10 s
Cook time: 5 s
Total time: 195 s
Yield: 10
Ingredients: 1 corteza preparada de 8 pulgadas (6 onzas) de galletas María o graham; 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk; 2 yemas de huevo grandes; 2 tazas (paquete de 12 onzas) de trocitos de chocolate semidulce NESTLÉ TOLL HOUSE Semi-Sweet Chocolate Morsels; Crema batida (opcional); 1/4 taza de nueces picadas (opcional)

Carnation® Milks

Level

Fácil

Preparación

10 min

Cocción

5 min

Servings

10 porciones

Para una sorpesa después de la cena, prepara el Pastel de Chocolate Sedoso. Solo un bocado de ésta receta y el relleno de chocolate con textura de seda hara que tus seres queridos pidan más.

INGREDIENTES PRINCIPALES

Leche Evaporada

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk 12 oz

12 oz

Bocaditos e Ingredientes para Hornear

NESTLÉ® TOLL HOUSE® Semi-Sweet Chocolate Morsels

12 oz.

INGREDIENTES

●
1 corteza preparada de 8 pulgadas (6 onzas) de galletas María o graham
●

1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk
●
2 yemas de huevo grandes
●

2 tazas (paquete de 12 onzas) de trocitos de chocolate semidulce NESTLÉ TOLL HOUSE Semi-Sweet Chocolate Morsels
●
Crema batida (opcional)
●
1/4 taza de nueces picadas (opcional)

HAZLO

Paso 1

Batir juntos la leche evaporada y las yemas de huevo en una olla mediana. Calentar a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté bien caliente y haya espesado ligeramente; no la dejes hervir. Retirar del fuego; añadir los trocitos de chocolate revolviendo hasta que estén completamente derretidos y la mezcla esté suave.

Paso 2

Verter la mezcla en la corteza; refrigerar durante 3 horas o hasta que esté firme. Decorar con crema batida antes de servir; espolvorear con nueces picadas si lo deseas.

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